Funktionale Küche: Wenn der Raum zum Multitalent wird

Auch die Beleuchtung spielt eine viel größere Rolle, als die meisten denken. Ich habe in meinem eigenen Wohnzimmer drei verschiedene Lichtquellen: eine Deckenlampe für Helligkeit, eine mit warmem Licht zum Lesen und kleine LED-Streifen hinter dem TV für Abende. Als ich mein Wohnzimmer eingerichtet habe, merkte ich schnell, dass nur eine einzige Lichtquelle den Raum kalt und flach wirken lässt. Die Stehlampe steht neben der wersalka, und der Schein fällt genau auf das Buch, das ich lese. Das ist kein Zufall, sondern Planung. Und wenn Gäste da sind, dimme ich alles, damit die Stimmung entspannt bleibt. Probieren Sie verschiedene Leuchtmittel aus, denn die Farbtemperatur verändert den gesamten Eindruck.

Wenn ich an die ersten eigenen vier Wände denke, erinnere ich mich sofort an diesen einen Moment, als der letzte Umzugskarton ausgepackt war und der Raum sich trotzdem leer anfühlte. Es lag nicht an der Couch oder dem Regal, sondern am Boden. Ein Wohnzimmerteppich kann diese Leere füllen, aber er kann sie auch betonen, wenn man die falsche Wahl trifft. In meiner Praxis habe ich gelernt, dass ein Teppich nicht nur Farbe oder Muster bringt, sondern den gesamten Klang des Raumes verändert. Gerade in kleinen Wohnungen mit Laminat oder Parkett wird der Schall sonst unangenehm. Ein Teppich dämpft nicht nur Tritte, sondern auch die Stimmen der Gäste, die auf der Couch sitzen. Wer schon einmal versucht hat, in einem hallenden Raum zu flüstern, weiß, wovon ich rede. Die Wahl des Materials ist dabei entscheidend: Wolle fühlt sich im Winter warm an, im Sommer kühl, während Synthetik oft statisch auflädt. Ich rate meinen Kunden immer, den Teppich vor dem Kauf Probe zu legen, am besten mit Socken, um das Gefühl zu testen. Ein 160 mal 230 Zentimeter großes Modell reicht meist für einen durchschnittlichen Sitzbereich, ohne dass der Raum überladen wirkt.

Wer schon einmal um drei Uhr morgens nach der Gabel gekramt hat, weiß, wie wichtig durchdachte Ordnung ist. In meiner eigenen Planung setze ich auf Schubladen mit hohen Seiten statt auf starre Unterschränke. Dort finden Töpfe, Deckel und sogar der Pürierstab nebeneinander Platz. Besonders praktisch finde ich ein schmales Auszugsregal direkt neben dem Herd für Öl, Gewürze und die täglichen Pfannenwender. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Nerven, wenn der Hunger groß ist. Und ja, auch die kleine Kaffeemaschine hat dort ihren festen Ort, ohne dass ich sie jedes Mal umstellen muss.

Die Temperatur spielt eine ebenso große Rolle. In Altbauwohnungen heizen viele zu stark, weil sie glauben, das sei gut gegen Feuchtigkeit. Das Gegenteil ist der Fall: Warme Luft nimmt mehr Wasser auf, aber wenn sie an kalten Außenwänden abkühlt, kondensiert die Feuchtigkeit. Ich empfehle, die Raumtemperatur konstant bei 19 bis 20 Grad zu halten und nachts auf 17 Grad abzusenken. Dazu stelle ich einen kleinen Ventilator auf den Schreibtisch, der die Luft sanft umwälzt. Das verhindert, dass sich Feuchtigkeit an Fenstern und Möbeln niederschlägt. In einer Kundenwohnung mit Nordseite haben wir so die Schimmelbildung an den Wänden gestoppt.

Ein Bodenbelag im Wohnzimmer muss auch praktisch sein, wenn man mal länger sitzt. Ich habe eine Liegezone mit einer großen Sitzauflage eingerichtet. Auf einem weichen Belag wie Kork oder mit einem dicken Teppich kann man hier stundenlang lesen oder Musik hören. Bei anderen Belägen wie Laminat oder Parkett wird es schnell unbequem. Ich habe mir deshalb ein Modell mit einer dicken Unterschicht geholt. Das verhindert, dass Kälte von unten hochzieht, und schont die Gelenke. Gerade im Winter ist das ein echter Gewinn. Man sollte aber nicht vergessen, dass zu weiche Beläge auch nachgeben können, wenn schwere Möbel draufstehen.

Ein weiteres Problem in meiner 45-Quadratmeter-Wohnung war die fehlende Ablagefläche für die tägliche Post oder den Laptop. Daher habe ich mir eine schmale Arbeitsplatte aus Massivholz über die gesamte Küchenzeile legen lassen. Sie ragt auf einer Seite 30 Zentimeter über den Schrank hinaus und schafft so einen kleinen Essplatz für zwei Personen. Darunter habe ich einen schmalen Rollwagen mit Körben für Obst und Gemüse platziert. So bleibt die Arbeitsfläche frei, und ich kann beim Kochen schnell eine Zwiebel greifen, ohne in die Schublade zu tauchen. Funktionale Küche lebt von solchen kleinen, aber feinen Eingriffen.

Manchmal fragen mich Kunden, ob ein runder Teppich besser ist als ein rechteckiger. Meine Antwort hängt vom Grundriss ab. In einem quadratischen Raum mit einer Couch in der Mitte kann ein runder Teppich die Ecken weicher machen und den Fluss verbessern. Aber wenn die Couch an der Wand steht, wie in den meisten deutschen Wohnungen, ist ein Rechteck die sicherere Wahl. Ich erinnere mich an eine Kundin mit einem schmalen, langen Wohnzimmer. Sie hatte ein Schlafsofa mit Stauraum an der einen Seite und einen Esstisch an der anderen. Der rechteckige Teppich unter dem Sofa zog den Blick auf sich und ließ den Raum länger wirken. Sie war anfangs skeptisch, aber nach dem Verlegen sagte sie, es sei der beste Kauf gewesen. Die Farbe spielt auch eine Rolle: Ein dunkler Teppich mit Muster kaschiert Flecken besser, aber er kann den Raum optisch verkleinern. Ein heller Teppich öffnet den Raum, erfordert aber mehr Pflege. Ein Kompromiss ist ein melierter Teppich, bei dem die Fasern verschiedene Farbtöne haben. Das sieht aus wie ein Designerstück, ohne dass man ständig saugen muss.